les vertus des aphrodisiaques sont bien connues...mais marchent elles pour autant ?
le gingembre, les huitres, le champagne, la sarriette, le ginseng, le maca sont les plus connus et pourtant , les effets secondaires se laissent souvent desirer...pas vrai !
Savez vous que les vertus de ces effets existent...
Pour cela il faut assortir des aliments énergisants, vitalisants, dynamisants, le plus souvent entre eux, dans de subtiles mélanges de marinades.
Découvrez et réalisez avec notre chef de délicieuses recettes judicieusement préparées pour augmenter le désir qui va avec le plaisir de les déguster.
Des idées pour vos diners aphrodisiaques à l'ensemble de la table.
Petit risotto aux champignons et riquette sarriette, avec son émulsion truffe blanche.
ou
Variation autour de la crevette, pouces de salade à la vinaigrette acidulée aux herbes et bois bandé.
ou
Tronçon de cabillaud Chutney d’'ananas au piment doux, émulsion sucrée salée au maca.
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Gambas, légumes infusés aux épices d’Orient, émulsion coco à la citronnelle.
ou
Duo de poissons aux saveurs asiatiques, écume de carotte orange sanguine gingembre,
petits légumes marinés au ginseng.
ou
Filet de saumon aux légumes croquants aux herbes sur sa chips géante aux épices, émulsion eurasienne.
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Mousse légère en verrine de chocolat blanc sur son chutney à la mangue passion épicée.
ou
Espuma mascarpone au lait de coco sur ses fruits rouges marinés, crumble à la fève de tonka.
ou
Mousseux crémeux aux saveurs des iles, petits biscuits, coulis caramel aux saveurs exotiques.
